Kommentar til Karin Dubins læserbrev d. 9. august 2005.
Karin Dubin og jeg er grundlæggende enige i, at sund mad til skolebørn er en nødvendighed. Et barn med kostmæssigt overskud vil have energi og lyst til at lære, men vil derudover slutte skoledagen med kræfter til det efterfølgende særdeles vigtige sociale fritidsliv. Derved bedres mulighederne for at få ‘hele børn’, der går glade og forventningsfulde til og fra skole.
Den så stærkt efterspurgte faglighed, går kort sagt hånd i hånd med børnenes velvære.
[
…]
